Suggesties / Gerechten op aanvraag

Voorgerecht :

- Kroketje & paté van wild / bruchette / Vijgenkonfijt

- Carpaccio van hert

- Huisbereide rode scampi kroket

Hoofdgerechren :

- Fazantenfilet fine champagne /  wildgarnituur / gratin

- Zeebaars / saffraanrisotto / zeekraal

- stoofpotje van wild met amandelkroketjes

Dessert :

- Tartufo gevuld met limoncello ijs 

Keuze uit :

- kreef bellevue / thermidor / chef

- zeetong

- truffelgerechten

- groene asperges

- oesterbereidingen : gegratineerd / witte wijn / sabayon

- kingcrab 

- koude ganzenlever / warme ganzenlever (foi gras)

- lamskroontje

Vindt u iets niet terug op de kaart of bij onze suggesties of hierboven en wenst u graag te eten in ons gezellig kader of terras?

Onze chef maakt dit met veel plezier klaar! Laat ons weten wat u graag wil eten en wij serveren aan tafel...

Deze gerechten wordt enkel geserveerd als u dit via mail of telefonisch vermeld op 051 211 796.