Menu's & Lunch

Weeklunch 27/11 tot 1/12

Wortelsoep
Of 
Garnaalkroket
- - - - - - - - - - - - 
Zalm met amandelkorst / boontjes / puree
Of
Rundsbrochette / Choronsaus / frietjes
- - - - - - - - - - - - 
Petit beurre taart
Of
Koffie of thee

Weekendlunch

soep v/d dag
Of 
Toast champignon
- - - - - - - - - - -
Hondshaai met tomatensaus / peterselie puree 
Of
Vol au vent / sla / frietjes
- - - - - - - - - 
Gebak v/d chef
Of
Koffie of thee

Degustatie menu

Hapjes van de chef 
- - - - - - - - - - - - 
Kroketje & paté van wild / rozijzenbrood / Vijgenkonfijt
Of
Carpaccio van zalm / radijs en avocado
- - - - - - - - - - - - 
Fazantenfilet fine champagne / gekarameliseerde appel / wildgarnituur / aardappelwafel
Of
Gebakken zeeduivel met pompoenrisotto
- - - - - - - - - - - - 
Speculaasmousse
Of
Koffie of thee

3 gangen 60 euro all in
4 gangen 75 euro all in

water & wijnen inbegrepen tijdens de maaltijd

Uw Communie / Babyborrel / Trouwfeest / Verjaardag / Pensioenfeestje / Sweet 16 / Bedrijfsfeest / Familiefeestje middenin de natuur met zicht op het kasteel. Brasserie kasteel legt in deze feestformule de nadruk op kindvriendelijk of gastronomisch diner. We adviseren u graag bij het samenstellen van het menu van uw voorkeur. Kinderen kunnen zich in deze groene omgeving helemaal uitleven op het speelplein. Gegarandeerd blozende wangetjes op de foto’s!

Er is een keuze uit restaurant of bijhorend zaaltje apart...

We bespreken steeds samen uw wensen en geven uw feest met de grootste zorg vorm.
Dan hebben wij daarvoor de ideale formule ontwikkeld.
Er is keuze uit niet minder dan 4 verschillende groepsmenu’s, elk volgens budget en/of smaak.

Wij kijken ernaar uit u en uw groep te mogen ontvangen en wensen u alvast smakelijk eten!

Wij doen extra open op onze sluitingsdag woensdag of donderdag vanaf 35 personen.

Wenst u graag meer informatie over de menu's bel naar 051 211 796 of mail naar info@kasteeltje.be
 

In het unieke en aangename kader van Brasserie Kasteeltje willen wij u, bij het verlies van een dierbare, sereen en respectvol ontvangen.

Wij bieden u enkele formules voor een verzorgde koffietafel of een warme rouwmaaltijd.
Wij doen extra open op onze sluitingsdag woensdag of donderdag vanaf 35 personen.

Wenst u graag meer informatie over de menu's bel naar 051 211 796 of mail naar info@kasteeltje.be

Fijnproevers menu brasserie kasteeltje : 

Hapjes :

5 luxe hapjes van de chef

Voorgerecht 1 :

Kreeft Belle vue

Met huisgemaakte cocktailsaus en cognac

Voorgerecht 2 :

Duo van langoustine en traag gegaard spek/ risotto van de chef/ schuimpje en jus van langoustine 

Of

Bisque van noordzeegarnalen 

Hoofdgerecht :

Iberico gegrild
Chinese kool en een parel couscous salade

Of

Gegrilde kalfsoester & kalfszwerik

Of

Op vel gebakken tarbot mousseline met gamba en fregola

Dessert :

Variatie van aardbeien met krokantje van smoelentrekkers.

koffie of thee met versnaperingen

- 4 gangen : 83 euro per persoon met water / bieren / wijnen / frisdranken inbegrepen tijdens de maaltijd

- 5 gangen : 100 euro per persoon met water / bieren / wijnen / frisdranken inbegrepen tijdens de maaltijd

Deze fijnproevers menu wordt enkel geserveerd als u dit via mail of telefonisch vermeld op 051 211 796 voor vanaf  8p personen & 3 dagen op voorhand.