Weeklunch 21/06 tot 25/06

Mousse van gerookte zalm
Kroepoek van wasabi / zalmeitjes
Of
Dagsoep
- - - - - - - - - - - -
Wok van kip
Gele curry / krieltjes / kokosmelk
Of
Gegrilde steak ‘provencale’ slaatje / frietjes
- - - - - - - - - 
Carpaccio van ananas
Of 
Koffie of thee

Weekendlunch 19/06

Serranoham met canteloupe
Meloen / crème de balsamico
Of
Soepje van komkommer
Kervel / gedroogde uitjes
- - - - - - - - - - -
Gegrild varkenshaasje archiduc
Mange tout / frietjes
Of
Gegrilde Steak peper / slaatje
- - - - - - - - - - -
Taartje van kersen
Of
Koffie of thee

hapje van de chef

- - - - - - - 

hand gesneden tartaar van zalm met gegrilde mini komkommer

- - - - - - - 

Chateau briand met salade & frietjes + saus naar keuze

- - - - - - - 

verse fruitsalade

Meer info op 051 211 796

Degustatie menu

Hapjes v/d chef
- - - - - - - - - - -
Hollandse nieuwe maatjes met pijpajuin & rode ui
Of
Asperges gerookte zalm
- - - - - - - - - - -
Gregrilde chateau briand saus naar keuze met frietjes & salade
Of
Slibtongetjes meunere citroen & slaatjes
- - - - - - - - - - -
Café glacé
Of
Koffie of thee

3 gangen 55 euro all in

4 gangen 65 euro all in

Uw Comunnie / Babyborrel / Trouwfeest / Verjaardag / Pensioenfeestje / Sweet 16 / Bedrijfsfeest / Familiefeestje middenin de natuur met zicht op het kasteel. Brasserie kasteel legt in deze feestformule de nadruk op kindvriendelijk of gastronomisch diner. We adviseren u graag bij het samenstellen van het menu van uw voorkeur. Kinderen kunnen zich in deze groene omgeving helemaal uitleven op het speelplein. Gegarandeerd blozende wangetjes op de foto’s!

Er is een keuze uit restaurant of bijhorend zaaltje apart...

We bespreken steeds samen uw wensen en geven uw feest met de grootste zorg vorm.
Dan hebben wij daarvoor de ideale formule ontwikkeld.
Er is keuze uit niet minder dan 4 verschillende groepsmenu’s, elk volgens budget en/of smaak.

Wij kijken ernaar uit u en uw groep te mogen ontvangen en wensen u alvast smakelijk eten!

Wij doen extra open op onze sluitingsdag woensdag of donderdag vanaf 35 personen.

Wenst u graag meer informatie over de menu's bel naar 051 211 796 of mail naar info@kasteeltje.be
 

In het unieke en aangename kader van Brasserie Kasteeltje willen wij u, bij het verlies van een dierbare, sereen en respectvol ontvangen.

Wij bieden u enkele formules voor een verzorgde koffietafel of een warme rouwmaaltijd.
Wij doen extra open op onze sluitingsdag woensdag of donderdag vanaf 35 personen.

Wenst u graag meer informatie over de menu's bel naar 051 211 796 of mail naar info@kasteeltje.be

Fijnproevers menu brasserie kasteeltje : 

Hapjes :

5 luxe hapjes van de chef

Voorgerecht 1 :

Kreeft Belle vue

Met huisgemaakte cocktailsaus en cognac

Voorgerecht 2 :

Duo van langoustine en traag gegaard spek/ risotto van de chef/ schuimpje en jus van langoustine 

Of

Bisque van noordzeegarnalen 

Hoofdgerecht :

Iberico gegrild
Chinese kool en een parel couscous salade

Of

Gegrilde kalfsoester & kalfszwerik

Of

Op vel gebakken tarbot mousseline met gamba en fregola

Dessert :

Variatie van aardbeien met krokantje van smoelentrekkers.

koffie of thee met versnaperingen

- 4 gangen : 83 euro per persoon met water / bieren / wijnen / frisdranken inbegrepen tijdens de maaltijd

- 5 gangen : 100 euro per persoon met water / bieren / wijnen / frisdranken inbegrepen tijdens de maaltijd

Deze fijnproevers menu wordt enkel geserveerd als u dit via mail of telefonisch vermeld op 051 211 796 voor vanaf  8p personen & 3 dagen op voorhand.