Weeklunch 30/01 - 03/02

Bloemkoolsoep
Of
Croque zalm 
- - - - - - - - - -
Balletjes gehakt met tomatensaus / puree
Of
Koolvis / garnalenbisque saus / krieltjes 
- - - - - - - - - - - - 
Vanille pudding / speculoos
Of
Koffie of thee

Weekendlunch 28/01

Groentensoep
Of
Tortellini / paprikasausje
- - - - - - - - -
Schelvis / mosterdsaus / puree
Of
Kipfilet / rijst / currysaus
- - - - - - - - - - -
Chocolademousse
Of
Koffie of thee

Degustatie menu :

Hapjes van de chef 

Kalfzwezerikkroket / tartaar
Of
Gevulde patat / zure room / garnalen
- - - - - - - - - - - - 
Wilde eend à l’orange / rösti
Of
Gebakken victoriabaars / ratatouille / puree van pastinaak / venkel
- - - - - - - - - - -
Limoncellomousse / pistachenootjes 
Of
Koffie of thee

3 gangen 58 euro all in
4 gangen 69 euro all in

water & wijnen inbegrepen tijdens de maaltijd

3 hapjes van de chef 
- - - - - - - - - - - - 
Tartaar van zalm
Of
Gebakken ganzenlever / gekarmeliseerde appeltjes 
- - - - - - - - - - - - 
Kalfslende / graantjesmosterd / gratin
Of
Gebakken zeewolf / fijne kruidensaus / krieltjes
- - - - - - - - - - - - 
Hartig valentijnsdessert
Of
Koffie of thee

3 gangen 62 euro all in
4 gangen 73 euro all in

water & wijnen inbegrepen tijdens de maaltijd

Enkel op reservatie kan deze menu geserveerd worden van 10/02 tot 14/02/2023

Uw Communie / Babyborrel / Trouwfeest / Verjaardag / Pensioenfeestje / Sweet 16 / Bedrijfsfeest / Familiefeestje middenin de natuur met zicht op het kasteel. Brasserie kasteel legt in deze feestformule de nadruk op kindvriendelijk of gastronomisch diner. We adviseren u graag bij het samenstellen van het menu van uw voorkeur. Kinderen kunnen zich in deze groene omgeving helemaal uitleven op het speelplein. Gegarandeerd blozende wangetjes op de foto’s!

Er is een keuze uit restaurant of bijhorend zaaltje apart...

We bespreken steeds samen uw wensen en geven uw feest met de grootste zorg vorm.
Dan hebben wij daarvoor de ideale formule ontwikkeld.
Er is keuze uit niet minder dan 4 verschillende groepsmenu’s, elk volgens budget en/of smaak.

Wij kijken ernaar uit u en uw groep te mogen ontvangen en wensen u alvast smakelijk eten!

Wij doen extra open op onze sluitingsdag woensdag of donderdag vanaf 35 personen.

Wenst u graag meer informatie over de menu's bel naar 051 211 796 of mail naar info@kasteeltje.be
 

In het unieke en aangename kader van Brasserie Kasteeltje willen wij u, bij het verlies van een dierbare, sereen en respectvol ontvangen.

Wij bieden u enkele formules voor een verzorgde koffietafel of een warme rouwmaaltijd.
Wij doen extra open op onze sluitingsdag woensdag of donderdag vanaf 35 personen.

Wenst u graag meer informatie over de menu's bel naar 051 211 796 of mail naar info@kasteeltje.be

Fijnproevers menu brasserie kasteeltje : 

Hapjes :

5 luxe hapjes van de chef

Voorgerecht 1 :

Kreeft Belle vue

Met huisgemaakte cocktailsaus en cognac

Voorgerecht 2 :

Duo van langoustine en traag gegaard spek/ risotto van de chef/ schuimpje en jus van langoustine 

Of

Bisque van noordzeegarnalen 

Hoofdgerecht :

Iberico gegrild
Chinese kool en een parel couscous salade

Of

Gegrilde kalfsoester & kalfszwerik

Of

Op vel gebakken tarbot mousseline met gamba en fregola

Dessert :

Variatie van aardbeien met krokantje van smoelentrekkers.

koffie of thee met versnaperingen

- 4 gangen : 83 euro per persoon met water / bieren / wijnen / frisdranken inbegrepen tijdens de maaltijd

- 5 gangen : 100 euro per persoon met water / bieren / wijnen / frisdranken inbegrepen tijdens de maaltijd

Deze fijnproevers menu wordt enkel geserveerd als u dit via mail of telefonisch vermeld op 051 211 796 voor vanaf  8p personen & 3 dagen op voorhand.